三陸の浜の漁師さんが獲った活水だこを仕入れてボイルしています。 水分を多く含み、身が柔らかいのが特徴の水だこですが、塩のみで茹で上げているため、たこの旨みと甘みが一層引き立ちます。 まずはシンプルにお刺身でお召しあがりください。 その他酢の物、マリネ、カルパッチョ、キムチ和えなど様々なレシピでお楽しみいただけます。 約500gは、3～4人前が目安です。 【解凍方法】 冷蔵室での解凍をおすすめしております。 調理する前日に冷蔵室に移し、ゆっくり解凍することで旨みを流さずに解凍できます。 お急ぎの場合は真空袋のまま氷水にいれ解凍してください。 ※半解凍状態だと包丁で切れやすく薄くスライスできます。 【注意事項】 ・冷凍品のため、冷凍室（-18℃）で保存してください。 ・無添加のため解凍後は消費期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ・再凍結をした場合は品質劣化をまねく場合があります。 ・加熱し過ぎますと固くなりますのでご注意ください。 ●村東商店とは？ 昭和25年創業。 70年に渡り、三陸の浜の想いとお客様の想いを紡いできました。 私たちは浜を回り、浜の動きを身体で感じ、漁師さんの目を見て対話し、そして自らの目で魚を見て受け取ることを大切にしています。 三陸の海の魅力をより多くの方に伝えるとともに、漁師さんとの信頼関係の中で選りすぐった本当に旨い魚を皆さまのもとへお届けします。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。