■館の味をご家庭で ― 気仙沼産ふかひれの姿煮〈2個セット〉 当館の夕食の中でも、特にお客様から高い評価をいただいている「ふかひれの姿煮」を、ご家庭でも味わっていただけるよう2個セットにしました。 使用しているのは、気仙沼市の名産として知られる高品質なふかひれ。 料理長が丸3日かけて丁寧に下ごしらえを行い、臭みを取り除いた上で、丸1日かけて秘伝のタレでじっくり煮込み、深みと旨味を凝縮させています。 気仙沼の海の恵みと、館で長年培われた技が織りなす一品。 旅館でしか味わえない極上のふかひれ料理を、大切な方との特別なひとときにぜひご堪能ください。 ■有限会社海洋館とは？ 海洋館は、昭和10年に気仙沼市の玄関口、大谷海岸のほど近くに旅館として創業しました。 以来、宴会や婚礼、レストラン、仕出し、お弁当販売、そして近年ではオンラインでの食品販売まで、多彩な形で「食のおもてなし」を続けております。 お客様からは「料理が美味しい宿」として高い評価をいただいており、私たちの料理をより多くの方に届けたいという想いから、ふるさと納税の返礼品として人気の品々をご提供しています。 また、創業当初より自家菜園で野菜を育て、お客様に旬の味をお届けしてきました。 東日本大震災では建物も自家菜園も津波によって被害を受けましたが、多くのボランティアの方々の支えにより、再び営業を再開することができました。 現在も、料理の際に出る野菜くずや食材の切れ端などを用いて、自家製の堆肥を一から手づくりするなど、持続可能な社会の実現に向けた取り組みにも力を入れています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。