当社の夕食の中で特に高評価をいただいているふかひれの姿煮となります。 気仙沼市名産のふかひれを原材料にして料理長が丸3日間惜しみない手間をかけて仕込みをしております。 丁寧に仕込みをすることで臭みのないふかひれをご提供できます。 その後、秘伝のタレを使い丸1日かけてじっくり煮込みます。 館でしか味わえない深みと旨味の凝縮されたふかひれの姿煮をぜひお召し上がりください。 ■有限会社海洋館とは？ 昭和10年、気仙沼市の玄関口、大谷海岸のすぐ近くで旅館として創業、その後、宴会、婚礼、レストラン、仕出し、お弁当販売、ネット販売などの業務を行っております。 館の料理をもっと多くのお客様に食べていただきたいと思いふるさと納税の返礼品提供をしました。 また創業当時から自家菜園で野菜などを作って、採れた野菜をお客様に提供しておりました。 建物、自家菜園ともに東日本大震災の津波の被害に遭いましたが、ボランティアの方など様々な方々のご協力のもと営業再開をすることができました。 当館では持続可能な社会の実現に対する取り組みとして、料理の際に出た捨てる部位や野菜層などで堆肥を1から手作りしております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。