☆使いやすい小分け 食べやすいように小分けに真空包装してあり、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 食べ残しやロスがなくとってもエコ、解凍してその日に食べれば鮮度抜群です。 ☆訳アリの理由＜尾っぽの柵＞ 形の悪いものも含まれています。 大きさも150-500gと不揃いです。 トロの部分は含まれておりません。 尾っぽの部分を小分けにしてお届けします。 形は不ぞろいですが、品質には全く問題ありません。 ☆おさしみ用 骨取り、皮取り、サーモンの柵です。 形は不ぞろいでも、食べやすいように小ぶりな柵にしてあります。 ☆お召上がり方 流水で30分または冷蔵庫で6時間程度、解凍してください。 パスタやカルパッチョにしても美味しくお召し上がり頂けます。 【ご注意ください】 ・こちらの製品は、輸入品(ノルウェー産)のアトランティックサーモン(養殖)を使用しております。国産(宮城県産)のサーモンではありません。 ・骨取りには細心の注意をしておりますが、まれに小骨が残っている場合がございます。また、お召し上がりの際は十分にご注意ください。 ・こちらは「訳あり」の製品です。柵のサイズにはバラつきがあり、形も不揃いです。 ・サイズと形が「訳アリ」となっていますが、2級品(B級品)の提供ではありません。 ・一度解凍したものを再凍結すると品質が著しく劣化します。 ・こちらの製品は生食用です、解凍してそのままお召し上がりください。 ・柵の大きさや入り数は指定できません。 ・日時指定、曜日指定はお受け出来かねます。 例えば、〇〇曜日希望、平日希望、土日希望、など明記されましても出荷対応は出来ません。 ■株式会社足利本店とは？ 株式会社足利本店は創業70年の伝統ある水産会社です。 会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。 豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様(市場のセリ人)より高く評価を頂き、大量のお申し込みをいただいております。 また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。