宮城県気仙沼に根ざして長年愛される「コヤマ菓子店」。 私たちは、小さな工房で職人が一つひとつ心を込めてお菓子を手作りする、昔ながらの菓子店です。 看板商品は、和菓子の定番「最中」に洋菓子の軽やかさを取り入れた「はまぐりもなかくっきー」。 ぱりっとした最中の皮の中には、あんこではなく、口の中でほろりと溶けるサクサクのメレンゲクッキーが隠されています。 長年の勘を頼りに、その日の天候に合わせて生地を調整し、丁寧に焼き上げる。 それは、大きな工場では決して真似のできない、手作りならではの“ぬくもり”です。 故郷を愛する職人の想いが詰まった、心温まるお菓子をぜひご賞味ください。 ■コヤマ菓子店とは？ 創業明治19年。 130年以上続く老舗の菓子屋で現在の店主で5代目となります。 看板商品は、宮城の鉄板おみやGPで優勝した「はまぐりもなかくっきー」！ 昔から変わらないレトロな見た目は、今もなお多くのお客様に愛され続けております。 また、当店オリジナルキャラクター「うみねっこー」。 モチーフは名前の通りウミネコです。 こちらもお菓子に並んで人気なんです！ コヤマ菓子店は東日本大震災で店舗を流失しましたが、2019年11月に元の場所で再建。 2023年には灯台型の新店舗を建設するというのが目標です。 お菓をとおしてたくさんの笑顔を届けたい！そんな想いを込めてお菓子作りをしています。