油を使わない伝統の手延べ製法で作った、長さ18cmサイズの「右名門手綯うーめん」です。 コシがあり絹のようになめらかな麺は、茹で延びしにくく、小麦の豊かな風味が口に広がります。 温かいかけつゆや、冷たいつけつゆ、サラダ風やお吸い物、炒めもの、なべ物など四季を通じて調理をお楽しみください。 【生産者の声】 「白石温麺」の由来。 今から400年ほどの昔、当時白石城下に鈴木味右衛門という人がいました。父が胃を病んで床にふし何日も絶食しなければなりませんでした。親思いの味右衛門は大変心配し、何か良い食餌療法はないかと八方手を尽くしたところ、たまたま旅の僧から油を一切使わない麺の製法を耳にし、これを造って父にすすめたところ、胃病は快方に向かい、やがて全快したということです。この親孝行な話から、親を思う心温まるうまい麺「温麺（うーめん）」がうまれたのです。 【原材料・成分名】 小麦粉（国内製造）、食塩、澱粉(打ち粉) 【原産地】 宮城県白石市 【保存方法】 直射日光と湿気を避け冷暗所で保存頂くようお願いいたします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 【検索キーワード】 右名門手綯うーめん1袋(150g) 18cm そうめん 麺 うーめん 手綯うーめん ううめん 温麺 白石温麺 乾麺 味見 お試し プチギフト ご当地グルメ