厚切り仙台牛タン(厚さ8mm以上) 閖上の海塩仕込み 1.2kg
希少な化学調味料無添加の牛タンです。 素材本来の旨味を引き立てる名取市閖上の海塩を手作りで作り、漁亭 浜や30余年の職人仕込みで一枚一枚丁寧に丁度いい旨さに仕立てました。 解凍後赤いドリップが滲みます。 海塩で熟成した証拠です♪ キッチンペーパーでふき取ってから調理して下さい。 厚切り＆面積が大きい牛タンを、6パック6名盛りで1.2kg
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