【配送不可：沖縄・離島】 塩のみを使用し、着色料・保存料を一切使わない無添加鯨ベーコンです。 低温調理製法により旨味成分のたんぱく質（ミオシン）を増加させより美味しいベーコンに仕上げました。味の落ちる原因となるたんぱく質（アクチン）の増加をおさえ、なめらかに仕上げました。 ノルウェー産のミンク鯨の畝須を使用。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：株式会社 仙水フーズ