【配送不可：離島】 宮城県産の牛タンの希少なタン元～タン中までを豪快に1本使用し、専門店が作る低温調理技術で調理した牛タン。じっくり低温で芯まで焼くことにより柔らかく旨味を閉じ込めた牛タンに仕上がります。また、厳選された部位ならではの柔らかさ、脂乗り、濃厚さを存分に味わいいただけます。焼き上がり後は急速冷凍する事により、味が締まりお肉に旨味が凝縮され、美味しさそのままに真空冷凍でご家庭へお届け致します。長期保存可能でいつでも簡単に美味しくお召し上がり頂けます。お召し上がり方法は、低温調理で火が入ってますのでそのままでもお召し上がりいただけますが、フライパンで美味しく失敗いらずな牛タン焼きがおすすめです。外はカリッと中はレアな極上の牛タンをお楽しみ頂けます。 ※画像はイメージです。 ※保存方法：冷凍保存マイナス18℃以下で保存下さい。 ※お召し上がり前の解凍は冷蔵庫内で約8時間で解凍しお好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。 ※冷凍商品発送のため、離島への配送はお受けしておりません。