この商品はチリ沿岸のきれいな海で養殖された銀鮭を使用しております。環境や餌を徹底的に管理監視された養殖の銀鮭は脂のりが良くやわらかな身質です。 切身は約100gにカットされております。ハラスやカマも一部入っておりますのでわけありにしておりますが首都圏のスーパー様に売っている原料とまったく同じ原料です。薄塩で仕上げておりますので焼いても煮ても揚げても美味しくお召し上がりいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 仙台中央卸売市場卸売会社のグループ会社で厳選された原料を使用した海産物を製造出荷しております。ぜひ一度ご賞味下さい。 平成23年3月11日の東日本大震災の巨大津波により施設・設備とも全壊となる被害を受けましたが、地域の復興のシンボルとして役職員一丸となって努力し、仙水グループ各社の支援も受けて、同年6月には復旧し操業を開始することが出来ました。 ※画像はイメージです。 ※離島への発送は出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※発泡スチロールによるエコ包装のため、商品到着後すぐに冷凍保存し、必ず加熱調理しお早めにお召し上がりください。