宮城で餅といえば「ずんだ餅」が有名です。搗きたての餅にすり潰した枝豆を絡めて造るずんだ餅は柔らかさと枝豆の風味がマッチした絶妙なずんだスィーツです。 ご存知ない方にもぜひお勧めしたい逸品です。 保存料・着色料不使用で、製造後、風味そのまま急速冷凍しました。 「有機農園ファーミン」は宮城県・登米市でEMを使って有機米を専門に生産している会社です。お礼品「ずんだ餅」のもち米は幣社が生産した天日干し有機栽培米「みやこがねもち」のみを使用し、枝豆は国内産（秋田県産・山形県産）のみを使用し、宮城県内の食品加工会社に委託して製造しました。 改良を重ねたどり着いたのがこの「ずんだ餅」です。 香り豊かに出来上がりました。自信をもってお勧めいたします。 餅は冷たいと硬さがとれませんので、常温に戻してから柔らかさと枝豆ずんだの風味を味わっていただければと思います。 ■■■お召し上がり方■■■ 【常温解凍の場合】 冷凍庫から出して常温で自然解凍して（23℃で4時間が目安です）餅が常温に戻ってからお召し上がりいただきますと、搗きたての柔らかなお餅の美味しさが味わえます。 ※解凍時間は室温によって異なります。また、解凍プレートやアルミバットに載せて解凍することで解凍時間が早くなります。 【冷蔵庫解凍の場合】 冷凍庫から冷蔵庫へ移し、数時間（8時間～半日）経ちましたら冷蔵庫から出し、常温に15～20分置いてからお召し上がりください。 ※冷蔵庫での時間が短い時は常温の時間を長くしてください。 ※餅の中心温度が約15℃くらいになれば食べごろです。食べごろの判断は、餅に爪楊枝を刺してスーっと通れば食べごろです。 !!ご注意!! ◆電子レンジでの解凍は、部分によって温度ムラができますのでお勧めいたしません。 ◆常温に戻した後で冷蔵庫に入れますと餅が固くなりますのでお勧めいたしません。 ◆保存料を使用しておりませんので、解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。 ◆お召し上がりの際は、餅を喉に詰まらせないようご注意ください。 事業者名：有機農園ファーミン株式会社 連絡先：0220-34-7113