牛タンの中でも高級な部位でサシが入っており、脂身と柔らかな肉質が特徴。 厚切りですのでサクッとした歯ごたえとジューシーさが広がり上質な旨味を堪能できます。 隠し包丁が入りっており、焼き易い仕上がりになっております。 素材のクオリティを最大限に活かす為、味付け加工しておりません。お好みの味付けでご賞味ください。 原産国／製造国：アメリカ／日本 【保存方法】 冷凍(-15℃以下で保存してください) 【注意事項】 ・十分に加熱してお召し上がりください。 ・お届けするお品と一緒に、ふるさと納税についての同梱物がございます。予めご了承くださいませ。