タン先はタンの中でも加工品などに使用されることが多い部位ですが、タン先が持つ赤身特有の深い味わいをご堪能していただくため、約2mmの薄切りにスライス。柔らか加工をし、当社オリジナルの塩だれで味付けいたしました。 加工、二日間熟成することで柔らかくお召し上がりいただけます。 焼肉店などで食べられるジューシーな牛タンには劣りますが、プラスワンのサイドメニューにお勧めです。 【注意事項】 冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 十分に加熱してお召し上がりください。 お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。何卒、ご了承いただけますようお願い致します。 【原材料】 牛タン(ニュージーランド産、アイルランド産、アメリカ産、、イタリア産、オーストラリア産、カナダ産、スペイン産、ポーランド産)、食塩、還元水飴、ワイン、発酵調味液、水あめ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ベニコウジ色素、グルタミン酸ナトリウム