宮城県産美山錦を35％まで磨いた純米大吟醸酒。元々きれいな酒質が定評の美山錦を更に削り、澤乃泉の業と伝統を加えた1本となります。動物性脂肪との相性もよく特に脂ののった牛肉や大トロなどの食材とよく合います。またパッケージは流行りの720mlの一升瓶口を初採用し、厚みのある素材に観音開き型カートンで高級感を演出し、乾杯酒や食前酒などとしてもご活用いただけます。 2022年全米日本酒歓評会　金賞受賞商品 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※化粧箱あり ※直射日光を避け冷暗所で保管ください 【アルコール度数】16％ 【原材料】 米（国産）、米こうじ（国産米）