宮城県産豚のロース肉をほんのり甘い塩麹に漬け込みました。 塩麹は多味で美味しく、酵素の力でしっとり柔らかく甘味のある商品に仕上がりました。 麹の味わいと肉の旨みがマッチしたまろやかさが特徴です。 また塩麹は整腸作用もあるので、肌のコンディションを良くしたり免疫力を上げる等の 体質改善効果もあるといわれています。 冷蔵庫にて解凍の上、焼いてお召し上がりください。 ～お召し上がり方～ (1)冷凍室より冷蔵庫へ写し、1日置いて解凍します。 (2)袋を開けて中からお肉を取り出します。 (3)フライパンを熱し、熱くなったら薄く油をひきます。 (4)フライパンに味付け肉を入れて中火で焼き、軽く焦げ目がついたらお肉を裏返します。 (5)弱火にしてじっくり焼き上げてください。 ～ご注意（お願い）～ 解凍後は賞味期限に関わらず、当日中にお召し上がりください。 生ものですので、お召し上がりの際は十分に加熱していただきますよう、お願い致します。 ～保存方法～ 開封せずに冷凍室（マイナス15℃以下）での保存をお願い致します。