私達生産者が美味いと感じる海苔を、消費者の皆様にも味わってほしいという想いで海苔漁師のお店を立ち上げました。
屋号「潮匠」として製品の海苔の味にこだわり加工製造しています。

東日本大震災を、そして東北の厳しい冬を乗り越えた、ここ東松島市大曲浜、皇室御献上の浜でしか味わうことの出来ない私たちの美味しい海苔です。
いつも応援して下さる皆様へ、笑顔というエッセンスを加えてさらに美味しくお届けします。

『うめばりいっそだがら　あがいん！』
東松島の方言で「美味しいものばかりだから食べてみて！」の意。
のり工房おすすめの食べ方をご紹介します。
1.味ごはんおにぎり＋塩のり
2.パスタ＋塩のり
3.ジャーサラダ＋のりドレッシング
4.おひたしの薬味としての海苔
5.サラダ＋のりドレッシング
6.冷奴＋のりドレッシング
7.のりロール(野菜や竹輪を海苔で巻いたもの)＋のりドレッシング
8.ポテトグラタン＋のりドレッシング

もう一度、海苔を・・・
形あるもの全てを失った東日本大震災。
瓦礫の中から見つけた「奉献　乾海苔品評会」優勝トロフィーが「もう一度海苔を・・・」と私たちの背中を押してくれました。
私たちが食べて美味しいと思った海苔だけを、今日も笑顔で作っています。