(05103)厳選醤油のブリの照り焼き
熟練の職人がカットし、全国から厳選した醤油(今野醸造)で加工しており、 宮城県内の学校給食にも提供されています。 一枚一枚リパックしているので食べる分だけ解凍して食べることができます。 油の乗ったブリと濃口の照焼醤油の風味をご堪能ください。
【こだわり】
自社にてカット・味付け・加熱等の加工を行っております。
・こだわり
養殖のブリが多い中、天然の三陸産のブリを厳選して業者から仕入加工しています。
召し上がる際には、切身を常温に戻し、フライパンに油をしき身を抑え、
表面が乾燥しないよう油をスプーンでかけながらゆっくり加熱してください。
・製法
職人が手切りしたブリを地元の醤油で味付けしています。
・歴史
創業は昭和35年。主に学校給食を主体に冷凍の国産野菜や魚介類を提供しています。
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