宮城県大崎市の老舗「古川ミート」が手掛ける、仙台牛切落し700g。 仙台牛は、日本で唯一「肉質等級5」のみが名乗れるブランド牛で、きめ細かな霜降りとまろやかな口当たりが特徴です。 切落しは、すき焼き・肉じゃが・牛丼など幅広い料理に使いやすく、仙台牛の旨みを手軽に楽しめる人気部位。 冷凍・小分けで使いやすく、毎日の食卓にも、ちょっと贅沢なごちそうにもぴったりです。 ◆地域の魅力 宮城県大崎市は、豊かな自然と清らかな水に恵まれた地域。 仙台牛の肥育も盛んで、県内でも有数の畜産地として知られています。 古川ミートは、地元の信頼ある食肉加工会社として、国産牛の品質と安全性にこだわり続けています。 ※ご希望が集中した際は、発送にお時間をいただく場合がございます。 　予めご了承ください。