《精米》宮城県大崎市産 有機肥料低農薬栽培米 ひとめぼれ10kg【2024年産】｜バランスの良い万能米・送料無料【1袋】
「ひとめぼれ」は、コシヒカリと初星を掛け合わせて誕生した宮城県生まれの人気品種。 粘り・甘み・ツヤ・香りのバランスが良く、どんな料理にも合わせやすい万能米として、全国で高い評価を受けています。 令和6年産は、有機肥料を使用し、農薬の使用を極力抑えた低農薬栽培米として生産。 宮城県大崎市の肥沃な「大崎耕土」で育まれ、自然派志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。 生産者「スローライフ古川 横江功」が丹精込めて育てた、こだわりのひとめぼれ。 たっぷり使える精米10kgでお届けします。
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- 容量
- 【お礼の品内容】ひとめぼれ 【内容量・個数】10kg×1袋 【賞味期限・保存方法】 常温保存：1～3ヶ月ほど 冷蔵保存：1年ほど 真空パック保存：1年ほど 【お届け状態】常温
「ひとめぼれ」は、原産地である宮城県をはじめ、岩手県・福島県・秋田県など東北地方を中心に、南は沖縄まで全国各地で広く栽培されています。
1993年の大冷害により「ササニシキ」の収穫量が激減したことを受け、寒さに強い「ひとめぼれ」が代替品種として注目され、徐々に栽培面積が拡大しました。
もちもちとした食感で粘りの強い「コシヒカリ」とは異なり、「ひとめぼれ」はふっくらと炊き上がり、優しい舌触りと柔らかい食感が魅力のお米です。
コシヒカリに比べてふんわりと軽やかな食感で、繊細な味わいを楽しむ和食にもぴったり。
焼き魚・お刺身・煮物など、日本らしいおかずにしっかりと寄り添う、優しい味わいです。
名前の由来は、見た目の美しさと食べたときの美味しさに「一目惚れ」してしまうようなお米であることから。
全国からの公募により「ひとめぼれ」と名付けられました。
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