【蔵王チーズ】蔵王ホエイ「MOLK」 720ml×4本 【04301-0810】
◆◆ 爽やかな甘さが特徴で日常のひとときを特別なものに◆◆ 蔵王チーズの「MOLK(モルク)」は、 チーズホエイとクリームチーズを贅沢に使用した自社オリジナルドリンクです。 名前の由来は乳清をドイツ語で「モルケ」といい、 牛乳のように食卓で乳清が愛されるように願いをこめて「モルケ」+「ミルク」で「モルク」と名づけました。 【提供：一般財団法人 蔵王酪農センター】
蔵王チーズの「MOLK(モルク)」
チーズホエイとクリームチーズを使用した自社オリジナルドリンク
新鮮な生乳が取れます。その良質な原料をもとに
熟練のチーズ職人達が丹精込めて作り上げるのが蔵王チーズです。
長年培ってきた技術と、そして厳しい安全管理のもと
育まれてきた本物の美味しさです。
今日も、大地と自然が奏でる豊かな味わいを
七日原高原からお届けしています。
【蔵王チーズの製造工程】
提供：一般財団法人 蔵王酪農センター
昭和35年に設立。
昭和39年に本格的実験農場を目指して、蔵王町に移転。
蔵王酪農センターには、牧場、ふれあい牧場、チーズ工場、飲食店、
チーズ直売店、研修所など、様々な施設があります。
蔵王連峰を背景にのびやかに広がる牧場は、
東京ドームの約20倍（100ha）もあり、
大いなる大自然の懐ならではの清らかな水と空気・気候と
土壌に恵まれた母なる大地なのです。
のどかに草を食べる牛たちの姿は、
ゆったりとした時間の流れを感じさせます。
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