乾坤一を代表する一番人気の特別純米辛口です。 穏やかな香りと柔らかな口当たり、キレのよい食事にぴったりの純米酒です。 ■生産者の声 ふるさとと蔵の歴史が守り続けた酒。 宮城県の南部、蔵王山系の東側に位置する村田町。 比較的温暖で寒暑の差が少ない気候を持つ土地で、大沼酒造は正徳二年(1712年)から17代に渡って酒造りを続けています。 歴代蔵元の想いが繋げた私たちの酒は、「香りを抑えた穏やかな旨味と後味の綺麗さ」が特徴で、ジャンルを問わず様々な料理にそっと寄り添えるお酒です。 革新を重ねつつ歩み続けた三百有余年の味。その土台には、私たちを支えてくれた地元・村田町の自然の恵みがあります。 そこに農家、蔵人の思いも溶け込み醸され、絞り出された一滴は、まさに「乾坤に唯一つの酒」です(乾坤とは天地・陰陽=全て の意)。 私たち大沼酒造が醸しだした一本をご賞味いただき、村田町の風景・造り手たちの思いを感じていただけたらと思います。 ■注意事項/その他 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。