木村屋といえば「布袋の太鼓・いちょうの舞」というくらい代表的な和菓子。 嬉しい詰合せでご用意いたしました。 ・布袋の太鼓 発売から現在に至るまで60年以上も作り続けており、ご贈答に人気の製品です。 グラニュー糖をまぶしたカステラ生地の中に北海道小豆のつぶあんサンド。 ・いちょうの舞 そらまめパウダー入りの焼き皮の中にミルク風味の白あんが入った焼きまんじゅうです。 しっとりしていて柔らかな食感は女性に人気です。 ・そら豆くん そら豆あんで作った焼きまんじゅうです。仕上げのチーズパウダーが絶妙な風味を引き立て、 木村屋菓子店にしかない自慢の一品です。 【生産者の声】 自家製餡で作っている木村屋の焼き饅頭は、長年にわたり愛され続け、大変好評をいただいております。 熟練の職人が練り上げて作った白あんは、口当たりが良く、生地もなめらかでやわらかい食感の中にも味わいがあり、お茶請けにも喜ばれております。 木村屋の伝統銘菓、布袋の太鼓もご贈答に人気があり、つぶあん入和風ブッセです。 しっとりとした食感とつぶあんの風味が絶妙な和菓子です。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 直射日光及び高温多湿を避けて保存し、開封後は風味が変わらないうちにお早めにお召し上がりください。 村田町で行っている製造加工工程:【布袋の太鼓】原材料の仕入れ、配合(仕込み)、形成、焼成(生地)、冷却、生地にあんをはさむ、包装、保存(常温)【いちょうの舞、そらまめくん】原材料の仕入れ、配合(仕込み)、形成(あんを生地で包む)、焼成、冷却、包装、保存