創業350年以上、大沼酒造店(乾坤一醸)にて丁寧に醸された村田の地酒です。 ●乾坤一　冬華　純米吟醸原酒(1回火入れ)ササニシキの繊細な味わいを追求した一本。季節限定醸造の「冬華(とうか)」は、地元でもなかなか手に入らない銘酒。 数に限りがありますが、ふるさと納税の返礼品として準備いたしました。 秋の実りの時期ぴったりのフレッシュでお米の甘味を感じてください。 ●乾坤一　純米酒 穏やかな香りと米の程良い旨みが広がる飲み飽きしない純米酒です。 ■生産者の声 宮城県を代表するお米ササニシキを使用した冬華純米吟醸酒と乾坤一純米酒になります。 フレッシュでお米の甘味を感じる冬華と穏やかで幅広いお料理に合う特別純米辛口で宮城村田を感じて下さい。 ふるさとと蔵の歴史が守り続けた酒。宮城県の南部、蔵王山系の東側に位置する村田町。 比較的温暖で寒暑の差が少ない気候を持つ土地で、大沼酒造は正徳二年(1712年)から17代に渡って酒造りを続けています。 歴代蔵元の想いが繋げた私たちの酒は、「香りを抑えた穏やかな旨味と後味の綺麗さ」が特徴で、ジャンルを問わず様々な料理にそっと寄り添えるお酒です。 革新を重ねつつ歩み続けた三百有余年の味。その土台には、私たちを支えてくれた地元・村田町の自然の恵みがあります。 そこに農家、蔵人の思いも溶け込み醸され、絞り出された一滴は、まさに「乾坤の酒」です。(乾坤とは天地・陰陽=全て の意) 私たち大沼酒造が醸しだした一本をご賞味いただき、村田町の風景・造り手たちの思いを感じていただけたらと思います。 ■注意事項/その他 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。