宮城県 柴田町 (みやぎけん   しばたまち)

柴田特産 ぜいたく味噌 超特選 計2kg(1kg×2パック) 味噌汁 麹味噌 味噌汁 天然醸造 手作り 発酵 みそ ひとめぼれ 【下名生ファーム】sh044-A

◆◆地元で育ったササニシキやひとめぼれ、そしてミヤギシロメという大きな大豆を使用!◆◆ 地場で育ったササニシキやひとめぼれ、そして宮城の推奨品種ミヤギシロメという大きな大豆を使用し、 機械を一切使わず、真心を込めて作り上げた「ぜいたく味噌」です。 野菜たっぷりのお味噌汁におすすめです。 【注意事項】 開封後は冷蔵にて保存ください。

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容量
柴田特産 ぜいたく味噌 超特選 1kg×2パック

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隠れた特産品!県内問わず愛される味噌

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自分達で育てた材料で仕込んだ味噌

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自家栽培の米、大豆で愛情込めて作られた味噌。

大豆は甘みのある「ミヤギシロメ」、
麹の原料となる米は「ひとめぼれ」を使用しています。
また、塩は赤穂の天塩(あましお)を使用しています。

自然の温度で10か月以上ゆっくり発酵・熟成させる昔ながらの製法で、
天然にこだわった、コクと旨味のある、無添加手作り味噌です。

「幻の味噌」として人気の逸品

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30年以上前から製造がスタートし、地元を始め県内を問わず、
愛好者の皆様に「隠れた特産品」として末永く愛された「ぜいたく味噌」。

ぜいたく味噌は、地元の原料と手作りに徹している為、
生産量に限界があります。
そのため、「幻の味噌」としても根強い人気を誇る製品です。

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