◆◆爽やかな特製ゆずソースと芳醇なクリームチーズの組み合わせ◆◆ 宮城県柴田町入間田地区で生産された、手作りの柚子ペーストをふんだんに使用し、蔵王産の濃厚なクリームチーズと組み合わせた二層構造の特製ジェラートをお届けします。 柚子の芳醇な香りと爽やかさをこだわりの特性ソースに閉じ込め、蔵王産の濃厚なクリームチーズとふわっと香るハーブが、柚子のほのかな酸味と甘みを引き立てるように仕上げました。 柴田町入間田地区は「柚子（ゆず）の産地」として知られてきました。 柚子の生産がピークを迎える12月には、地域の女性たちが加工施設「ばばの郷」に集まり、ゆずの加工品を生産します。 このジェラートに使われているゆずは、この加工場でペーストにしたものを用いています。 ゆずジェラートは、「ばばの郷」を訪問した宮城大学の学生たちが考案しました。 この柚子を美味しいジェラートにして、地域の魅力を伝えることができないだろうかと考え、宮城県丸森町にある地域商社GM7が運営するジェラート店「GELATERIA LAFESTA」に相談し、協働で商品開発に取り組みました。 この商品をお中元として提供したところ、大好評を博しました。 そこで、全国の方へ入間田地区の柚子の美味しさを知っていただきたいと思い、ふるさと納税の商品としてこの度ご提供させていただきました。 地域の思いが詰まった「ゆずジェラート」、ぜひ入間田地区に思いをはせながら、味わっていただきたい商品です 【提供：株式会社　GM7】