＜先行予約！2025年10月上旬から順次発送予定＞宮城県柴田町産3銘柄米食べくらべ（精米）2kg×3種 つや姫 ササニシキ キヌヒカリ 米 お米 おこめ コメ 白米 ごはん おにぎり お弁当 【しばたの未来】sh020
地元生産農家のたっぷりと愛情を受けて生産されたお米です。炊き上がりの香り、輝きとさっぱりとした口当たりが魅力の3銘柄です。また、冷めても美味しく、お弁当やおにぎりに適したお米として知られています。 つや姫は、美しいつやが特徴で、甘みと旨みがバランスよく調和した豊かな風味と、しっかりしたコシが味わえます。ササニシキは、本町では生産者が少なく希少なお米です。キヌヒカリも本町では希少な生産米で、大きめの米粒・特有の甘い香りと粘りの強さを味わい下さい。
シャリの最適米！希少なササニシキ！
「ハツニシキ」と「ササシグレ」の交配によって誕生した品種です。
かつては
「東の横綱ササニシキ、西の横綱コシヒカリ」
と言われるほどの代表ブランドであったササニシキですが、
ピーク時は全国2位だった宮城県内でも作付け面積は年々減少しています。
コシヒカリのような粘り・もちもち感とは対照的に、
粘りが少なく、さらっとした食感が特徴のササニシキ。
握り寿司のシャリとしては代わるものがないと言われており、
寿司店でよく使用されています。
地元の農家が大切に育てた希少なササニシキ、
ぜひお召し上がりください。
提供：しばたの未来 株式会社
2017年2月1日に宮城県柴田郡柴田町で創業。
柴田町の地域活性化を促し、元気な柴田町の未来を考えるまちづくり会社として、柴田町の支援で設立した株式会社です。
町中の賑わいの拠点としてカフェ＆コワーキングkitaiを運営しつつ、
町の事業委託や独自事業を展開して、本町の賑わいの
仕組み作りの一翼をになっています。
「いま」あるリソースとポテンシャルを最大限に引き出し、
物産の開発や販売及び、寄席や講談など定期的にイベントを開催し、
町を知ってもらい、訪れてもらうことで、
交流人口を増やす、にぎわいの仕組みづくりにこだわっています。
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