伯楽星 超特選 純米大吟醸『残響』ヴィンテージセット 【04324-0202】
◆◆精米歩合7%まで磨き上げた究極の日本酒『伯楽星』！◆◆ 「究極の食中酒」を追求する日本酒『伯楽星』より 精米歩合7%という「究極の精米」を追い求めた一本、『残響』。 2019年・20年・21年の各年に作られた『残響』を 1本ずつお贈りします。 大切な人と、大切な時間を。 感動の一杯で贅沢なひと時をお過ごしください。 【提供：有限会社 庄子や】
精米歩合７％！「究極の精米」で醸した「究極の食中酒」！
３５０時間かけて磨き上げられた原料米
「究極の精米」で作り上げた一本です。
原料米は宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を使用。
これを３５０時間かけて精米、米の表面の９３％を削った
精米歩合７％の米を使って作り上げています。
その味わいは若さ・渋さの中に小さなつぼみの可愛い米の味わいが滑り込みます。
マスカットやラ・フランスを思わせる上品な香味と共に、
清涼感あふれるパイナップルの様な味わいがフワッと口中に広がり、
限りなく綺麗な酒質が透明感を演出します。
特約店限定販売の「伯楽星」
新澤醸造店が２００２年（平成１４年）に発表した日本酒です。
「究極の食中酒」をコンセプトに作り上げた銘柄で、
爽やかなキレのある口当たりと、
繊細ながらも芯のある味わいが特長です。
その飲み口から和洋中さまざまな料理にマッチし、
食材の味を一層引き立ててくれます。
特約店限定販売のため、入手方法が限られるこの「伯楽星」を、
川崎町ふるさと納税の返礼品としてお贈りします。
「究極の食中酒」と呼ぶに相応しい味わいをお楽しみください。
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。
