宮城県丸森町大槻ファームの豚肉は、母豚が全農SPF豚、父豚が宮城県で開発された系統豚「しもふりレッド」です。 「しもふりレッド」の特徴は、しっかりとした肉の旨味がありながらも、あっさりとした味わいで柔らかな肉質。さらに大槻ファームでは飼料米を15％以上使っているので、よりあっさりとしたクセのない味に仕上がります。 豚ロース、豚肩ロース、豚バラをセットにしていますので、焼き肉、豚しゃぶ、生姜焼きなど、どんなお料理でもお楽しみいただけます。 さらに2種類の味付けホルモンもご用意。 「ピリッと辛味噌ホルモン」は、仙台味噌と青森県産リンゴ果汁に、にんにく、ごま油、赤唐辛子を加えてフルーティーでピリ辛な味に。 「にんにくネギ塩ホルモン」は、まろやかな藻塩のベースに、にんにく、ごま油、ネギ油で風味を出し、煮干しエキスや魚醤で味に深みを持たせ、胡椒でピリッとしたアクセントを加えて仕上げました。 豚肉も味付けホルモンも、震災復興支援と東北の地域経済活性化支援を目的に立ち上げた「古今東北」ブランド商品になっています。 【生産者の声】 山間地である丸森の地域性を活かし、高地の衛生的な豚舎で健康に育てられた豚は、しっかりとした肉の旨みがありながらも、あっさりした味わいです。 【原産地】 宮城県丸森町 大槻ファーム 【保存方法】 ‐18℃以下で保存してください。 【配送不可都道府県】 沖縄県 【配送不可離島有無】 あり 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※年末年始（12月下旬から1月上旬）の配送は行っておりません。 【検索キーワード】 宮城県 丸森町 古今東北 大槻ファーム 豚肉セット 1.2kg 5種類 SPF豚 しもふりレッド　焼き肉 豚しゃぶ 生姜焼き 味付けホルモン 辛味噌ホルモン にんにくネギ塩ホルモン 古今東北 丸森　ふるさと納税