【配送不可：沖縄・離島】 ご支持をいただき毎年2万個以上、2020年以降だけでも、10万個を超える出荷実績を誇るブランド「はらからの逸品 牛たん」の製品です。 (※)2020年以降のふるさと納税販路におけるシリーズ出荷件数 牛タンの美味しさを引き出すこだわりの厚み、約7mmにスライスした厚切り牛たんです。 柔らかくも弾力性のある、食べ応え抜群の食感に仕上げてあります。 成牛・仔牛各250gのセットです。 旨味たっぷりの成牛と、繊細で柔らかな食感と味わいの仔牛をご賞味ください。 ★美味しい食べ方 冷凍真空パックを解凍して焼くだけ! 塩味をつけたスライスカットなので焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 ・冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍がおすすめです。 ・ガスコンロでフライパン、炭火で網焼きなど、火力の強いものがおすすめです。 ・両面を焦がさないようにしっかり焼いて、肉汁を閉じ込めるようにしてください。 ・その後に何度かひっくり返しながら中までしっかり火を通してください。 ★肉職人のこだわりが生んだ、正に逸品! 「はらからの逸品 牛たん」は、厳選した牛タンを、厳密な温度管理の下でじっくりと味付けや熟成工程を行い、冷凍真空パックも解凍時にドリップが極力出ないようにパック後瞬時に冷凍処理を行います。 その時その時で一番良いものを厳選して調達し、使用します。 牛タン専門工場だからこそできる製品をお届けいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承ください。 ※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。冷蔵庫へ移していただき、目安として24時間となっています。 ※解凍後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※原材料に牛肉・乳を使用しています。