宮城県亘理町を流れる阿武隈川で採れた大粒シジミを砂抜きしてお届けします！ 冷凍することによって、グルタミン酸・アラニン、コハク酸などのうまみ成分が増加するとともに栄養もアップします。 肝臓の働きを助ける必須アミノ酸やカルシウム、ミネラル等が多く含まれているため、健康志向の方や美肌づくりにもおすすめです！ 解凍せずに冷凍のまま、水で軽く洗い熱湯の中に入れて調理してください。味噌をとくだけで簡単に美味しいお味噌汁が完成します。 【町内で取れたしじみを使用しております】 ※画像はイメージです。 ※沖縄、離島への発送は致しかねます。 ※冷凍のままお湯に入れて調理して下さい。 ※解凍すると開かなくなります。 ※砂抜きはしてあります。