《東北一小さい漁師町から日本一の味を》 サワラは水揚げしてすぐに処理しないと、身割れし傷みやすい繊細な魚。 そのため水揚げしたらすぐに氷水の中に入れることで、ピンと張ったパツパツの鮮度の良い状態を保っています。 さらに10月から1月にかけて獲れるサワラは、卵を持つ前で身に栄養がいきわたり脂の乗った極上の一品。 漁業者自ら選別した極上のサワラを是非ご賞味下さい！ ※注意事項※ 必ずご確認の上お申し込みくださいませ ●ご用意出来次第発送しますので、お届け日のご指定は承れません。 ●不在日がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 ●不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ●寄附者様ご都合での受け取り不可、返品・交換のご対応はいたしかねます。 ●到着日にお召し上がりくださいませ。 ※鱗、内臓など処理はしておりませんので予めご了承ください。