＜宮城鮎工房＞宮城県加美町産鮎の極み 厳選「はやせ」鮎心(甘露煮)仙台味噌・仙台醤油仕込(各3尾入) [宮城鮎工房 宮城県 加美町 44581311]
こだわりの仙台味噌・仙台醤油と、「はやせ鮎」の夢のコラボレーション。 番茶で4時間、秘伝のタレで4時間じっくり炊き込み、とてもやわらかく丸ごと召し上がれます。 そのままでも召し上がれますが、個別の真空包装なので袋ごと湯煎で温められます。 ■生産者の声 宮城県加美町で育てた上質の鮎「はやせ鮎」 流れの速い川で活発に動き、鮎本来の能力(追う力)がきわめて強い。これを実現する為に独自の飼育法を生み出しました。 自然に限り無く近い状態で育てることにこだわると、おいしさも鮎本来の香り高い香魚として極める事ができました。 高品質:流れの速いイケスで育てているから運動量が多く、餌から付く余分な脂肪がありません。 安心と安全:養殖・加工・販売を一貫して行い、徹底した衛生管理の下で生産した安全な鮎です。 由来:限りなく天然に近い水流で育てている為、「速い瀬の鮎」から【はやせ鮎】のネーミングになりました。 ■注意事項/その他 ※生鮮食品のため、お早めにお受け取りください。 提供元 宮城鮎工房
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- 容量
- ■お礼品の内容について ・「はやせ」鮎心(甘露煮)[仙台味噌仕込×3尾・仙台醤油仕込×3尾] 原産地:宮城県加美町産 賞味期限:製造日から6ヶ月 ■原材料・成分 ・鮎心(仙台味噌仕込) 原材料/鮎、甘露煮原材【米みそ、糖類(ぶどう糖・砂糖)・水飴・みりん・清酒・米みそエキス・りんご酢・酒精】 ※材料の一部に小麦、大豆を含む 栄養成分表示(100gあたり・推定値) エネルギー 238kcal たんぱく質 18.6g 脂質 13.5g 炭水化物 10.4g 食塩相当量 1.8g ・鮎心(仙台醤油仕込) 原材料/鮎、甘露煮原材【しょうゆ、糖類(ぶどう糖・砂糖)・水飴・みりん・清酒・米みそエキス・りんご酢・アルコール】 ※材料の一部に小麦、大豆を含む 栄養成分表示(100gあたり・推定値) エネルギー 236kcal たんぱく質 19.2g 脂質 12.7g 炭水化物 11.2g 食塩相当量 2.8g
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