＜宮城県の北西部・加美町でみつばちを育てています＞ 仙台から北へ車でわずか１時間、宮城県の北西部に位置する自然豊かな町、加美町（かみまち）。 四季折々の美しい風景が広がり、自然の恵みに満ちた穏やかな環境で、みつばちたちはのびのびと生活しています。 加美町の自然とみつばちからの贈り物をぜひご賞味ください。 ＜畑山養蜂こだわりの天然・非加熱はちみつ＞ 春から晩夏にかけて、桜や菜の花、アカシア、野ばら、クローバーなど様々な花が咲き乱れ、みつばち達はその蜜を集めています。 蜜が詰まった巣を巣箱から取り出し、遠心分離機にかけ、細かい網で丁寧にろ過し、ビン詰めしています。 水飴やブドウ糖などを加えて薄めたり、加熱して水分を飛ばすなど加工処理は一切していませんので、はちみつ本来の味、香りはもちろんのこと、はちみつに含まれるミネラル・ビタミン・酵素などの栄養素が熱で破壊されることはありません。 自然そのままのはちみつは同じ時期に採れたはちみつでも、毎年異なる風味、香り、色を楽しむことができます。 みつばちのお世話からはちみつの生産・提供まで、全ての工程を一人で行っております。そのため、採れるはちみつの量は僅かですが、一人で丁寧に作っているからこそ、安心・安全なはちみつをお届けできると思っています。 みつばちたちへの愛情と細心の注意を払ってお世話し、純粋なはちみつをお届けすることに努めております。少量生産ではありますが、その分、一つ一つの商品に心を込めておりますので、どうぞご安心してお召し上がりください。 日本で販売されているはちみつの９０％以上は輸入品といわれています。 ぜひ国産１００％のはちみつをおためしください。