齋田農園がこだわりをもって栽培したササニシキを 昔ながらの杵つき製粉技術でしっとりした米粉にして グルテンフリーのパンケーキミックスを作りました。 ササニシキは今では大変希少価値の高い あっさり系を代表する「純粋なうるち米」 として通に愛されるお米です。 モチモチ系のお米が人気の一方で、 最近、胃が持たれる・・・やモチモチ系に 飽きてきた方に食べて欲しいお米です。 そんなササニシキの良いところだけ(一等米)で作った米粉は、 「もっちり食感」よりも「しっとり食感」を演出。 ほんのり香る甘みは、業務用米では出せない風味豊かな仕上がり。 お味は2種類 白　　米【100g×2袋入り】 特　　徴…ふんわり食感 おすすめ…スタンダードパンケーキ・スフレ 相　　性…紅茶・レモネード/はちみつ・フレッシュフルーツ 焙煎玄米【100g×2袋入り】 特　　徴…香ばしい香り漂い おすすめ…お食事系パンケーキ・マフィン 相　　性…コーヒー・ビール/チョコソース・ナッツ・お肉 誕生ストーリー 齋田家の子どもたちが、小麦や卵などの複数のフードアレルギーで 離乳食期からお菓子作りに苦労した経験から商品作りに着手。 親子や兄弟で食卓を二分割せず、楽しみたい！！ 母の切なる想いを商品にのせてお届けします。 原材料に国産の大豆粉とてんさい糖を使用し、 ふんわり甘くて【グルテンフリーだけど美味しい】を実現しました。 グルテンフリーだから混ぜすぎてもOK！！ 簡単レシピ付きです。 ご家庭でお手伝いを通してお子さんたちと 親子のふれあいの時間を創出します。 小麦で体調を崩しやすいママ世代にも、 甘いのが苦手なパパたちにも、 甘さ控えめで是非お子さんたちと一緒に 食べていただけたら嬉しいです。 使用したササニシキ 米粉…特別栽培米ササニシキ 焙煎玄米粉…栽培期間中農薬・化学肥料不使用ササニシキ ■提供事業者 みやぎ齋田農園 連絡先：080-6022-7541