当社のめかぶは、南三陸町を中心に宮城県内で養殖されたものです。 南三陸のめかぶは肉厚で歯応え抜群！湯通し製法でしっかりと水を切るため味が良く、急速冷却によりシャキシャキの食感と鮮やかな発色を実現しています。 生産地域の家庭で用いられるのと同じ製法により、素材本来のおいしさをお届けします。 めかぶの生産期である3月～5月の、水揚げされたものをそのまま加工して出荷いたしますので、この時期だけの「新物」のおいしさを是非お楽しみください！ ※画像はイメージです。 ※解凍後は3日を目安にお召し上がりください。 事業者：株式会社カネキ吉田商店