■南三陸産「伊達のぎん」あぶりサーモン 1．銀鮭の中でも最高級ブランドと呼ばれる「伊達のぎん」 　　養殖銀鮭の中でも宮城県内の特定の生産者が宮城県漁協の指導のもと、養殖している特別な銀鮭が「伊達のぎん」と呼ばれます。 2．ブランド銀鮭を育てる徹底した品質管理 　　「伊達のぎん」は他の養殖銀鮭とは異なり、餌の管理・生産・販売まで宮城県漁協が徹底した管理を行っているブランド銀鮭です。 　　同じ卵・稚魚・餌を使用し、同じ方法で養殖しているので、個体ごとの味の差はありません。 3．口どけ柔らかとろける食感 　　「伊達のぎん」の身は、脂ノリが良く、ツヤツヤと色鮮やかなオレンジ色。餌にこだわった銀鮭は臭みが無く、脂がほど良くのっていて、とろける食感です。 ※画像はイメージです。 ※「冷凍便」でお届けいたします。 ※保存方法：到着後は必ず冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ※賞味期限：製造日より冷凍保存で60日