銀鮭養殖発祥の地、南三陸町志津川。そこで育ち、水揚げされた銀鮭を南三陸サーモンと呼んでいます。 1970年代に養殖が始まって以来、養殖の手法とともにその美味しさは日々進化し続けています。 海の環境に配慮しながら、徹底した品質管理と餌の改良を重ねているため、上品な脂としっかりとした旨味がお口の中でジュワっと広がります。 自然解凍して焼くだけで美味しく、ムニエル、南蛮漬けなどにも。 冷めても柔らかくてお弁当などにも最適です。 ●たみこの海パックとは？ 【創業の経緯】 2012.10月創業、震災で人生が大きく変わりました。 南三陸の海産物を全国に届けることで、一次・二次産業が潤って欲しい、また地域女性の雇用の場を確保したいという想いから、「たみこの海パック」を設立しました。 【会社の想い・考え】 時間に制約がある女性でも、いきいき働ける場所をつくり、町に活気を生み出します。 漁業と海産物直販、そして観光が一体となった新しい漁業を育成し、後継者が育つ活気と魅力ある海を目指します。 この二つを目指して日々精進しています。 【ふるさと納税へ参加の想い】 南三陸町の美味しいものを皆さんに伝えたくて、イチオシのお品の詰め合わせを考えました。 一人でも多くの方に海と出会う感動と喜びをお届けしたいと思います。 美味しいものを多くの方に味わってもらい、漁業や観光が盛んな町にしたいと思います。 南三陸町から、ありがとうの気持ちを込めてお届けしています。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変わる場合があります。 ※返礼品記載の賞味期限をご確認の上、できるだけ早めにお召し上がりください。