南三陸町内で出た家庭用生ゴミを使ってバイオ発電として出た残さが液肥になったものを農園に使っています。 その他に海洋資源の貝殻(牡蠣、ホタテ貝)を使用して有機肥料の活用もしています。 宮城県南三陸町、きらめく太陽と、穏やかな潮風が吹いています。 数あるぶどうの中から、栽培が難しく希少価値の高い「ナガノパープル」と、その時期の「旬のぶどう」を、園主が厳選してお届けします。 ◆ 濃厚でリッチな味わいの黒ぶどう「ナガノパープル」 漆黒に輝く大粒の果実は、まさに“ぶどうの黒真珠”。 最大の特徴は、シャインマスカットのように種がなく、皮ごと食べられること。 パリッとした皮を噛むと、巨峰にも似た濃厚な甘みとコク、そして芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 渋みはほとんどなく、深い味わいながらも後味はすっきり。 一度食べたら忘れられない、感動の美味しさです。 ◆ 届いてからのお楽しみ！「園主おまかせの旬ぶどう」 ナガノパープルの深い味わいと食べ比べていただきたい、園主おすすめのぶどうをもう一種類お詰めします。 爽やかな酸味が特徴の品種か、また違った甘さの品種か…。 それぞれの個性を引き立てあう、旬のマリアージュをお楽しみください。 ◆ 潮風が育む、凝縮された果実の味 海からのミネラルを含んだ土壌で育つことで、ぶどうの味がより一層濃く、深みのあるものになります。 南三陸町内で出た家庭用生ゴミを使ってバイオ発電として出た液肥になったものを農園に使っています。 その他に海洋資源の貝殻(牡蠣、ホタテ貝)を使用して有機肥料として活用しています。 ぶどう好きの方にこそ味わっていただきたい、通好みの特別なセットです。