★高清水 米の旨味とキレを追求。好みの温度帯を見つけ出す楽しさを気付かせてくれる。 ★秋田晴 伝統が詰まった純米酒。爽やかな香りと米の旨み。酸味もあり料理との相性も抜群。 ★銀鱗 蔵付分離酵母『しろがねK87』の白桃と白ブドウのような甘みと酸味のバランス 【高清水 辛口純米】 米の旨さとキレを追求し醸し上げました。温めるほどに旨味と深みがふくらみ純米酒らしい表情をみせる。冷やすことでキレが高まり辛口らしさが前面に表れる。好みの温度帯を見つけ出す楽しさを気付かせてくれるお酒です。 ●酒蔵紹介「秋田酒類製造」 昭和19（1944）年、江戸～大正時代から続く酒蔵が集まり現会社を設立。「酒質第一」を社是に、豊かな自然に恵まれた名水と良質な米、そして伝統の秋田流寒造りを継承する蔵人の技によって、「秋田のめぐみがひびきあう美酒」を造り続けています。 【秋田晴 純米酒】 秋田晴の伝統が詰まった純米酒です。爽やかな香りの中に米の旨みがある、軽やかで口あたりの良い味わいに仕上げました。酸味もある為、料理との相性も抜群です。 ●酒蔵酒会「秋田酒造」 秋田地酒発祥の地ともいわれる秋田市新屋に、明治41（1908）年創業。麹造りに「麹蓋」と呼ばれる杉の木箱を使用し、厳選した酒米と良質な地下水で、伝統の「古式手造り」によって醸しています。2次会3次会まで飲み飽きない麗酒です。 【銀鱗 純米こまち美人】 蔵付分離酵母『しろがねK87』を使用。白桃と白ブドウが合わさった様な酸味と甘味の絶妙なバランス。 ●酒蔵紹介「那波商店」 文化4（1807）年創業。秋田の寒冷な気候を活かし、自然の恵みと先人から受け継いだ技で醸す酒造りをしています。「秋田流生もと仕込み」を追求しながら、生もと特有の香りはあえて抑え、酵母を活かした旨味と軽やかな香りを楽しめる酒質が特徴。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 日本酒 高清水 辛口純米 秋田晴 純米酒 銀鱗 純米こまち美人 秋田酒類製造 秋田酒造 那波商店 名水 良質な米 米の旨み 料理との相性 古式手造り しろがねK87 秋田