なめらかな喉ごしが魅力の地元のうどん。原料にこだわり、水にこだわり、製法にこだわった心のこもった逸品です。 小麦粉・塩・水だけを原材料とし、打ち上がりに片栗粉を振る能代名物「片栗うどん」に、上質のデンプンを加えて、よりなめらかな口あたりと力強いコシを持たせた「東雲うどん」を工場直送でお届けします。 直径約1mmの細い丸麺は、冷たいつゆで食べるざるうどん、きりたんぽ鍋の締めの一杯など「冷たい・温かい」両方の食べ方でお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から12ヶ月連続でお届けします。 ※直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。