●はちみつの女王様 アカシアのはちみつは「はちみつの女王」と呼ばれております。 そのフローラルな香りと上品な甘さ、サラリとした口溶けの良さで、昔から多くのはちみつ好きを魅了してきました。 創業以来、世代を問わず愛されてきた不動の人気ナンバー1です。 秋田県ではこのアカシアの花が非常に豊富に咲くため、はちみつは自慢の名産品の一つとなっております。 当園のアカシアはちみつは、見渡す限りに広がる広大なアカシアの群生から採蜜しているため色も純度もバッチリ。 混じりっけのないアカシア本来の風味と自然由来の甘さを存分に味わうことができます。 クセが少なく様々な食材と相性が良いため、もちろん料理やドリンクにも美味しくお使いいただけますが、まずはスプーンで一杯そのまま食べてみて下さい。 ●巣箱から採れた、そのままのおいしさ 古来から世界中の国々で、はちみつは薬として珍重されてきました。 当園は昭和10年の創業以来、そんな純粋はちみつの生産にこだわり続けてきました。 人間の手を一切加えずミツバチの力だけで作り上げる純粋はちみつには、ビタミン、ミネラル、酵素、アミノ酸などの天然栄養素が少しずつ多彩に含まれており、まさに自然界のスーパーフードです。 しかし気候や自然環境によって品質が左右されやすく、出来上がりまでに非常に手間ひまのかかる食品でもあります。 当園の純粋はちみつは手間を惜しまず無添加・無加工、巣箱から採れた自然の味わいをそのままビン詰めしておりますので、天然の栄養素も香りもしっかり生きています。 皆様の健康作りのお役に立てたら嬉しいです。 ●すべて手作業、自家製造 初代の頃から続いてきた「最初から最後まで手作業で、責任を持ってお届けする」という信念に基づき、一切の工程を外注せずに完全手作業、自家製造にて行っております。 そのためご注文いただくタイミングによっては少々お待たせすることもあるかもしれませんが、1本1本責任を持ってお届け致します。 ■ 秋田県 横手市 ■ 蜂蜜 はちみつ ハチミツ