秋田県横手市の酒蔵「大納川」の1800ml3種類の純米酒とGI登録済・本場山内産いぶりがっこのセット 大納川は蔵直下20mから保呂羽山の伏流水を汲み上げ、 山内杜氏は毎朝1時間かけて山内地域の水を汲みに行き、 どちらも伝統の秋田流寒仕込みで醸しました。 【大納川　純米】 秋田県産米を100%使用し、米の旨味を感じてもらいたく70%精米に挑戦。 驚くほどきれいな味わいに仕上がりました。 【山内杜氏　純米】 山内杜氏のふるさと横手市山内産の米と水で仕込みました。毎日飲んでも飲み飽きず、冷でも燗でも飲めるお酒です。 【山内杜氏　純米吟醸】 山内杜氏のふるさと横手市山内産の米と水で仕込みました。華やかな香りとスッキリとした飲み口のお酒です。 セットの山内いぶりがっこは、農業組合法人 山楽里(さらり)が生産している秋田県内陸南部地方に伝わる伝統食品。 保存料や着色料、香料を一切使用せず、独特のスモーキーな燻製の香りと共にこうじや米、米糠、塩等で熟成されたその味わいは、 口の中で広がる独特の燻製感とパリッと食べごたえのある食感があり、ご飯やお酒のお供にピッタリです。 JGAP(Jギャップ)認証農場、秋田県HACCP(ハサップ)認証済、地理的表示(GI登録)農林水産大臣登録 第79号。