秋田県 横手市 (あきたけん   よこてし)

稲庭手揉うどん めんつゆ付 約8人前 (180g×4袋) ギフト

三百余年の伝統と歴史の誇る『稲庭手揉饂飩』は厳しい自然環境の中で、良質の小麦粉と水を使用し職人技による独特の手綯製法(てないせいほう)で一本一本丁寧に作られています。 なめらかな舌触りとこしのある歯ざわり、素晴らしい風味をぜひご堪能ください。 めんつゆ付なので、本場の味を簡単にご自宅でお召し上がりいただけます。 ◆おいしい茹で方 (1)1人前80~100gを目安に、大きめの鍋に水をたっぷり入れ沸騰させます。 (2)沸騰したら、うどんをパラパラとほぐして鍋にいれます (3)めん同士がくっつかないように時々ゆっくりかきまぜます。 (4)4~5分でめんが透き通ってきます。 (5)透き通ったらすばやくザルにあげてお湯を切ります。 (6)冷水で十分にめんを洗い、水気を切ったら温麺もしくは冷麺でお召し上がりください。 ※最後に水で洗うのはぬめりと塩分をとるためです。 本場の味に近づける為にはぜひやってみましょう。

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容量
■名称:・稲庭うどん ・つゆ ■内容量:・稲庭うどん(180g×4袋) ・つゆ(100cc×2箱) ■原材料名:・めん〈小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉※でん粉は打ち粉として〉 ・つゆ〈しょうゆ(本醸造/国内製造)、発酵調味料、砂糖、水あめ混合異性化液糖、かつおエキス、食塩、こんぶエキス、醤油加工品/調味料(アミノ酸等)〉 ※アレルギー表示〈小麦・大豆〉 ■製造地:秋田県横手市 ■保存方法:日の当たらない涼しい場所で保存してください ■注意事項:※製造元が繁忙期の8月、12月は発送が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。

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