いぶりガッコと乾燥ゼンマイのセット
独特の香りと歯ざわりが特徴の「いぶりガッコ」と、手もみし天日乾燥した「ゼンマイ」をセットにしてお届けいたします。桜の木を使用して燻し・漬け込んだ「いぶりガッコ」は、着色料や化学添加物は使用せず、燻すことで独特の香りと歯ざわりが強くなり、長期保存も可能です。真空パックに小分けし、スライスした状態でお届けいたします。 「乾燥ゼンマイ」は乾燥状態をもどすと量は約10倍になります。「もどし方例」を同封いたします。煮物やビビンバ等におすすめです。 ■生産者の声 [いぶりガッコ] 本場のいぶりガッコをご賞味ください。自信をもってお勧めします。 [乾燥ゼンマイ] 天然「ゼンマイ」を手作業で丁寧に揉み・天日乾燥しました。長期保存も可能です。自然の味覚をご満喫ください。 ■ 秋田県 横手市 ■ 生きがい食材納入組合
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- 容量
- ■名称：いぶりガッコと乾燥ゼンマイのセット ■内容量：いぶりガッコ(スライス約130g×3パック) 天然乾燥ゼンマイ(約80g) ■産地名：秋田県横手市 ■原材料：いぶりガッコ(大根、麹、砂糖、食塩) 乾燥ゼンマイ(天然ゼンマイ) ■保存方法：冷蔵 ■注意事項：(いぶりガッコ) 届きましたら冷蔵庫にて保管をして下さい。 (乾燥ゼンマイ) 添加物等は全く使用していませんので、開封後に長期保存する場合は冷蔵庫等に入れてください。 ※画像はイメージです。 ■配送不可地域：離島
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