【提供】割烹 美さわ 馬のヒレ肉は赤身でやわらかくてジューシーな部位です。馬肉の中でも最も高級な部位といわれており、一口食べるとその違いがわかります。国産の馬肉を使用しており安心してお召し上がりいただけます。当店特製でオリジナルの調合ソースは馬肉の旨みを引き出すだけでなく、さらに風味豊かな仕上がりにします。ヒレ肉は脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいです。火を通しすぎると固くなりますが、中心がほんのりピンク色になるくらいに焼くと、やわらかな食感と香ばしい香りが楽しめます。焼いた後に特殊冷凍機「アートロックフリーザー」で旨みを閉じ込めた『馬ヒレ肉のステーキ』は、冷凍商品としてお届けします。お湯に入れるだけで柔らかくてジューシーなヒレ肉のステーキが食卓に並びます。馬肉は低カロリーで高タンパク質、鉄分やビタミンB12などの栄養素が豊富に含まれています。美容や健康にも嬉しい食材です。ぜひ一度お試しください。 【検索ワード】 国産 ご当地 馬肉 肉 手軽 簡単 温めるだけ チョイめし おかず ごはん お取り寄せ グルメ 東北 秋田 焼き 冷凍 大館 湯せん ステーキ 馬ヒレ肉 馬ステ