【提供】(株)gella 「すべての人へ笑顔を届けます」 社名の「gella」はゲラゲラという笑い声を起用しております。当社の職務が係る全ての方々を笑顔にできることを目指しております。(株)gellaが生産地として働く「秋田県大館市」は本場大館きりたんぽや比内地鶏、特産品としてもお米の秋田こまちや、とんぶりなどたくさんの食文化の宝庫です。雪国秋田の春、白神山麓の雪解け水が注がれるこの地域でこのミネラル豊富な天然水を使い、丹精込めて育てたにんにくは寒地である特性をふんだんに活かし甘くて大きく育ちお求めいただいた皆様に美味しいだけではなく「元気」をもお届けできるものと丹精込めて育てております。 地域資源・十和田石を活用した土壌消毒剤不使用のにんにくを原材料としています。白玉王を原種とし糖度38.９度とフルーツより高いのが特徴です。 「あきたしらかみにんにく」とは生産者が土づくり５箇条をしっかり守り安心・安全を心がけて作ったにんにくです。 そんなしらかみにんにくを使って黒にんにくを作りました！ にんにくを高温、高湿という一定の環境に３〜４週間置くことで、熟成して黒くなります。 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。 ※数に限りがございますため数量限定とさせていただいております。 【検索ワード】 にんにく ニンニク 東北 秋田 大館 国産 薬味 スタミナ 野菜 黒にんにく 黒ニンニク くろにんにく クロニンニク