秋田県 男鹿市 (あきたけん   おがし)

【お中元専用 のし対応可】秋田錦牛セット ローストビーフ たたき風ロースト【男鹿市 福島肉店】

・秋田県のブランド黒毛和牛「秋田錦牛」を使った特製のローストビーフとたたき風ローストのセット 秋田錦牛のもつ素材の旨味を存分に引き出した、牛肉本来の味を堪能できる、風格漂う逸品です。 ローストビーフは、男鹿の塩・有機黒コショウ・香辛料とシンプルな調味料で一晩寝かせ低温で焼き上げ芯温をはかりながらしっとりやわらかく仕上げております。 旨味が逃げないよう熟成を経て仕上がります。ローストビーフ用の自家製ソースもついております。 ・たたき風ローストは、男鹿の塩・こしょうをまぶし直火で炙り、香ばしさをだしつつ、軽くローストしたたきとして仕上げております。 無添加のぽん酢(心のぽん酢醤油)がつきます。 ※画像はイメージです。 ※かたまりをスライスする場合は、よく研がれた包丁でお肉の繊維に対して直角におきりください。 ※完全に無添加の為、味の変化も早いので、開封後スライスしたものは当日中にお召し上がりください。また、当日中にお召し上がりにならない場合は、冷凍保存をお願いいたします。 ※配送箱に熨斗を貼ってお届け致します。熨斗に記載するお名前につきましては、寄附者様のお名前を転記いたします。 ※「熨斗なし」でのお申し込みはお受け出来ませんのでご注意ください。

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容量
秋田錦牛ローストビーフ(ブロック)500g 自家製ソースつき 秋田錦牛たたき風ロースト(ブロック)200g 無添加ぽん酢醤油つき

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