【配送不可：沖縄・離島】 男鹿産のあきたこまちを丁寧に「半殺し」（*_*： 半殺しというのは、ゴハンの粒が完全に無くならない程度に（半分くらいに）すりつぶす事を言い、決して憎しみも怒りも込められてはいません（笑）。むしろ食べてくれる人の事を思い浮かべて愛情と真心たっぷりで丁寧に手作りで作られています。 地元民に愛され続ける食堂「省吾」特製のスープは、比内地鶏のダシをたっぷりと引き出した旨味あふれる逸品。やや甘めのスープで、軽めに煮込めばスッキリあっさりとした味わいが楽しめますし、しっかりと煮込めばより濃厚な比内地鶏の旨味が味わえます。 比内地鶏の味を吸い込んだきりたんぽはもちろん、旬のセリや舞茸なども絶品。寒い冬のカラダの芯から温まる秋田を代表する郷土料理、省吾特製でお送りいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は行っておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限・消費期限：3日間 ※季節の都合上セリが用意出来ない場合は水菜適量を代替野菜として同梱します。 ※出荷時期になりましたら、メールにてお知らせ致します。ご確認お願い致します。 事業者：株式会社ひろまる食品工房：省吾