男鹿の海水から生まれた天然にがりに含まれるミネラル成分が根を活性化させ、稲の生育を旺盛にします。稲作では栽培期間中、減農薬・減化学肥料栽培（秋田県特別栽培農産物の認証）につながる環境に優しいお米づくりを実践しています。（節減対象農薬・化学肥料（窒素成分）：秋田県比5割減） 土づくりにもこだわり、四半世紀以上もの間、土づくり資材を投入。栽培中の水は寒風山から流れ出る伏流水を利用し、男鹿の海と山からの大いなる恵み溢れる美味しいお米に育ちました。 収穫後は専用低温貯蔵庫において温度・湿度を管理し、お米の品質を保ちます。 また、毎年、専門検査機関において残留農薬、及び放射能測定検査を実施し、安全・安心の証明書付のお米です。 農家直送、こだわりの安全・安心なお米「なまはげにがり米」をどうぞお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光・湿気を避け、涼しい場所で保管してください。米びつ・容器等は虫類やカビの発生を防ぐため、こまめに掃除してください。 ※お早めにお召し上がりください。 事業者：高桑ファーム