【令和5年産米】特別栽培米あきたこまち精米2kg・ひとめぼれ精米2kgセット[B1-2102]
毎日食するごはんだからこそ、手間を惜しまず、安全なお米作りをしています。秋田県湯沢市の恵まれた自然環境の中、丹精こめて作ったあきたこまちをぜひご賞味ください。精米したてのお米を農家から直送いたします。 ＜金賞受賞＞ 第21回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会 都道府県代表お米選手権 金賞 受賞 あきたこまち ＜栽培のこだわり＞ 【秋田県認証特別栽培米】 農薬を秋田県慣行栽培に比べ、9割減らし、化学肥料不使用で栽培されたお米です。使用した薬剤の成分は二成分の除草剤を一回しか使用しておりません。殺菌剤、殺虫剤は一切使用していません。米作りは雑草との闘いでもあります。除草機を押したり手取り除草をしています。 【漢方栽培】 また、害虫から稲を守るために、㈱オキの漢方農材を使用しました。この漢方農材アルム凛は、12種類の天然漢方でできており発酵熟成液に病害虫への抵抗性の高い成分をもつ生薬エキスを添加した生薬です。人間が飲んでいる漢方を使用していますから、人の体にも安全です。また、２年間じっくりと有効成分を抽出したもので、安全な資材なのです。 ＜当水田の特徴＞ 【水田環境特A】 当水田は田んぼの環境格付け調査により、水田環境「特A」に認定されました。 ＜２つの食べ比べ＞ あきたこまちはもっちり、芳醇。ひとめぼれはあっさり、やわやかい。どちらも、粘りと旨味、甘みがあり、バランスの良さも最大の特徴です。 【特記事項】玄米、無洗米をご希望の方は備考欄にご記入下さい。 【発送について】配達曜日を指定したい方は、備考欄にご記入ください（例：○曜日の配達を希望）。 【事業者名】渡部 浩見 ※包装・熨斗をご希望の方は、必ず【備考欄】に記載の上お申込みください。 【※注意事項※】～配送業者からのお願い～ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
ひろみちゃんちのお米HPはこちら⇒http://www.a-okome.com/
生産者 渡部浩見さんのこだわり
豊かな風土がはぐくむ あきたこまち誕生の地から
美味しいお米をお届けします。
秋田県湯沢市は、秋田県南部に位置し、奥羽山脈、出羽丘陵が張り出す山地に囲まれ、一級河川の雄物川水系の上流に位置し、河川沿いに平坦な盆地を形成する緑豊かな田園地帯が広がっています。この地域はきれいな水と、盆地特有の寒暖差の大きい気候風土が、おいしいお米をつくります。
安全なお米を作りたい、消費者のみなさんに顔の見える安全で安心して食べてもらえるお米を作りたい。
かけがえのない子供たちに、安全なごはんを食べさせてあげたい。
減農薬で栽培された「あきたこまち」は子供たちにも安全で安心なお米。毎日食するものだからこそ、安全でおいしいお米をいただきたいものですね。ごはんを中心とした和食は、体を健康にしてくれます。ごはんをかめばかむほど、脳への刺激を与えてくれるとも言います。
「あきたこまち」の味の特徴は、もちもちとしたねばりのある食感です。秋田県の気候風土に合わせて品種改良し、誕生したあきたこまち。 「あきたこまち」の本来の味をご堪能いただけるのは、本場秋田県産の「あきたこまち」ならではの事。ふっくら、もちもちとした食感、かめばかむほど増す甘味。ぜひ、この機会に「あきたこまち」本来の味をご堪能いただけたら、幸いです。
経歴
・平成16年コンクールに初出品
・平成19年 水田環境鑑定士の資格取得
・平成19年12月 秋田県エコファーマーに認定
・平成20年 自作水田が水田環境「特A」に認定
・平成24年 調理炊飯鑑定士の資格取得
コンクール経歴
・平成16年度産あきたこまち おらの米が一番（JAこまち管内食味コンクール）第一位
・平成17年度産ひとめぼれ おらの米が一番（JAこまち管内コンクール）第二位
・平成18年 第8回全国・米食味分析鑑定コンクール
品種別部門 あきたこまち 特別優秀賞 受賞
・平成25年度産 第15回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会
都道府県代表お米選手権 特別優秀賞 受賞 あきたこまち
・平成27年度産 第17回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会
都道府県代表お米選手権 金賞 受賞 金のいぶき
・平成29年度 JAこまち管内 おいしいお米コンテスト：特別賞受賞
・令和元年産 第21回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会
都道府県代表お米選手権 金賞 受賞 あきたこまち
